Laborator autorizat · Buftea, Ilfov

Torturi lucrate strat cu strat,
niciodată din premixuri.

Blaturi artizanale, creme naturale și decor după ideea ta. Trimiți comanda pe WhatsApp și o ridici de la laboratorul nostru din Buftea.

✓ Ingrediente naturale✓ Laborator autorizat✓ Făcut la comandă

Catalog

Torturi la comandă

Profiterol cu Fructe

Compoziție

  • Blat de cacao
  • Mousse de ciocolată
  • Biluțe profiterol cu vanilie
  • Mousse de fructe de pădure

170 lei/kgmin 1,7 kg~289 lei

Tort Fistic și Zmeură

Compoziție

  • Foi fragede cu fistic
  • Cremă de mascarpone
  • Jeleu de zmeură și căpșuni
  • Strat cremos de namelaka fistic

170 lei/kgmin 1,8 kg~306 lei

Tort Alună Caramel

Compoziție

  • Foi fragede cu alune
  • Cremă fină de caramel
  • Namelaka de alune și pralină

170 lei/kgmin 1,8 kg~306 lei

Tort de Lapte

Compoziție

  • Foi fragede de cacao
  • Cremă fină de lapte
  • Sos de zmeură

170 lei/kgmin 1,8 kg~306 lei

Tort Stil Snickers

Compoziție

  • Blat cacao
  • Cremă de brânză
  • Inserție de arahide cu caramel
  • Cremă de ciocolată cu pralină
  • Biluțe crocante de caramel sărat

170 lei/kgmin 1,7 kg~289 lei

Vanilla Fruit

Compoziție

  • Blat alb cu merișoare
  • Cremă frișcă și mascarpone
  • Inserție jeleu fructe
  • Salsa fructe pădure
  • Inserție lemon curd

170 lei/kgmin 1,7 kg~289 lei

Tort Carrot cu Caramel

Compoziție

  • Blat umed de morcov cu scorțișoară și nucă
  • Cremă de brânză cu portocală
  • Spumă de caramel

170 lei/kgmin 1,5 kg~255 lei

Tort Carrot cu Fructe

Compoziție

  • Blat umed de morcov cu scorțișoară și nucă
  • Cremă de brânză cu fructe

170 lei/kgmin 1,5 kg~255 lei

Tortul Casei

Compoziție

  • Blat cacao însiropat
  • Cremă de ciocolată neagră cu mascarpone
  • Șarlotă de vanilie
  • Inserție jeleu de căpșuni
  • Fructe de pădure

170 lei/kgmin 1,6 kg~272 lei

Tort Medovik

Compoziție

  • Foi pufoase cu miere
  • Cremă de smântână cu cardamon
  • Fructe de pădure

170 lei/kgmin 1 kg~170 lei

Tort Cifră Medovik

Compoziție

  • Foi pufoase cu miere
  • Cremă de smântână cu cardamon
  • Fructe de pădure

180 lei/kgmin 1 kg~180 lei

Tort Exotic

Compoziție

  • Blaturi umede cu migdale și cocos
  • Mousse fructul pasiunii
  • Inserție de Mango
  • Mousse de ciocolată albă

170 lei/kgmin 1,5 kg~255 lei

Decorurile personalizate se achită separat, prețul începând de la 20 lei până la 200 lei in funcție de complexitate

În cazul în care suferiți de o alergie / sunteți intolerant la un ingredient, vă rugăm să solicitați informații suplimentare înainte de efectuarea comenzii

Galerie

Comenzi din laborator

Torturi și prăjituri

Evenimente

Despre noi

Totul a început într-o cofetărie din București, unde am văzut prima dată cum se face o cremă de la zero.

Am urmat un curs de cofetar-patiser, apoi mi-am deschis laboratorul aici, în Buftea. Fac la comandă torturi personalizate, prăjituri și candy bar pentru aniversări, nunți și botezuri.

Bună!😊 Pentru cei care nu mă cunosc deja, eu sunt Diana.

Pasiunea mea pentru dulciuri a început acum mulți ani, când îmi căutam un loc de muncă stabil și am ajuns, din întâmplare, să lucrez ca ajutor de cofetar într-o cofetărie din București. Am fost profund impresionată să descopăr procesul de preparare a cremelor (cele naturale, desigur, nu vorbim de premixuri), a blaturilor și a altor delicii dulci.

Am decis să îmi dezvolt abilitățile și am urmat un curs specializat de cofetar-patiser.

Nu mi-a fost suficient să fac doar torturi după rețete clasice, așa că am experimentat și am adaptat multe elemente pentru a transforma dulciurile într-o adevărată poveste. 💕

Mi-am urmat pasiunea și am reușit să deschid micul meu laborator de cofetărie, Homemade by Dia, aici, în Buftea, unde, la comandă, creez produse de calitate superioară și mereu proaspete: torturi personalizate, prăjituri delicioase și Candy Bar pentru evenimente speciale.

Mă bucur enorm să particip la evenimentele voastre prin creațiile mele dulci, fie că este vorba de aniversări, reuniuni de familie, nunți, botezuri sau alte ocazii speciale.

Vă mulțumesc tuturor pentru susținere și pentru feedback-urile voastre pozitive și constructive!

Recenzii

Ce spun clienții

Cristiana Cristescu

Cele mai bune eclere pe care le-am mâncat vreodată. Și spun asta fără nicio exagerare. Am încercat de-a lungul timpului eclere de la multe cofetării foarte cunoscute din București, inclusiv French Revolution, dar acestea sunt, pentru mine, la un cu totul alt nivel. Se simte imediat calitatea ingredientelor: bio, naturale, gusturi curate, creme fine, fără acea senzație excesiv de dulce sau artificială pe care o întâlnești atât de des la deserturi. Iar combinațiile de arome sunt absolut spectaculoase. Sunt genul acela de eclere la care iei prima înghițitură și te oprești puțin pentru că efectiv nu te așteptai să fie atât de bune. 😊 Gust divin, ingrediente excelente și un produs făcut impecabil. Pentru mine, fără îndoială, cele mai bune eclere din București. Le recomand din toată inima și cu siguranță voi reveni!

A
Anca Elena

E a doua oară când comandăm tortul de aici, primul a fost cu mango, al doilea tortul felie de lapte. Ne au plăcut foarte mult și invitaților noștri la fel. Personal, îl prefer pe cel cu lapte. Foarte fresh, proaspăt, ingrediente naturale și mi a plăcut ca nu sunt acel gen de torturi și creme extrem de dulci. Sunt fix cum trebuie. Iar prețul este unul corect pentru calitate, mult sub prețurile ce se găsesc în București.

AC Arhitectura

Recomand cu drag, sunt un om greu de mulțumit dar sunt foarte încântată de produse. Dia ne-a făcut tortul de cununie, a fost excepțional, toată lumea întreba cine l-a făcut pentru că a fost foarte fresh, dulce cât trebuie, aromat, ingredientele proaspete. De asemenea, prăjiturile, nu am cuvinte să vă spun cât de bune sunt. Cea mai nouă, cea cu bere... n-am cuvinte.

R
Ramona Silvia Pavel

Întotdeauna ne-a surprins cu dulciuri extraordinare, din ingrediente naturale. Excelent pentru a celebra momente în familie și a surprinde pe toată lumea. Feedback pozitiv de la toți invitații. Torturi: carrot cake și tortul casei. Plus mix de prăjituri.

Ți-a plăcut? Lasă o recenzie

Vezi mai multe recenzii pe Google